El Ayuntamiento de El Prat da un paso adelante en la elaboración de la estrategia alimentaria de ciudad y lo hace con unas encuestas que deben cumplimentar los pratenses y pratenses. De este modo, el Ayuntamiento podrá identificar las carencias y potencialidades del sistema alimentario local y conocer, de primera mano, los hábitos de la ciudadanía así como los márgenes de mejora en calidad alimentaria.

En 2021, se empezó la redacción de la estrategia, un documento que ahora se cerrará con la aportación ciudadana a través de estas encuestas. Antes, sin embargo, se ha trabajado en coordinación con agentes del municipio y que son representativos en la cadena agroalimentaria local como campesinos y personas relacionadas con la agricultura, equipo técnico del Parc Agrari, comercio minorista, cooperativas de consumo, restauradores, comedores escolares y centro de atención de salud primaria, así como a un equipo de técnicos municipales.

Este proceso se está desarrollando actualmente con apoyo de la Fundación Daniel Nina Carasó a través de una subvención a la entidad Espigoladors con cargo al desarrollo de esta fase participativa de la Estrategia Alimentación Sostenible - Fundación Daniel y Nina Carasso (fondationcarasso). org)

De hecho, El Prat ya hace años que apuesta por apoyar los proyectos de entidades que trabajan para promover un sistema alimentario más sostenible, inclusivo y sano. En 2021, el Ayuntamiento de El Prat ya firmó la Carta Alimentaria de la Región Metropolitana (CARM) como muestra de su compromiso en el avance hacia sistemas alimentarios que respeten el medio ambiente, seguros e inclusivo. Además, ha trabajado para crear proyectos, acuerdos y colaboraciones con Fundesplai, la Fundación Cassià Just, la Fundación Esperanzah y Espigoladors, entre otros. Y, finalmente, hay que poner en valor la puesta en marcha del Grado Medio de Producción Agroecológica, en el Institut les Salines, el establecimiento del Mercado de Pagès hace más de diez años, la promoción del proyecto de la Tienda Solidaria y todas las campañas de promoción del producto local del Parc Agrari.

Para participar en la encuesta, debe rellenar este formulario . Durante las próximas semanas se dará a conocer el documento de la estrategia, así como las principales acciones que se pondrán en marcha próximamente.